SEGMENTO

Post cosecha

Todas las frutas y hortalizas

OBJETIVO

DOSIFICACIÓN

Listo para usarse

No se necesita ningún registro para su comercialización

REGULACIÓN

BENEFICIOS

• Aumento significativo de la vida de anaquel de frutas y hortalizas.

• Reducción relevante del desperdicio de comida del campo a la mesa.

• Incremento en la seguridad alimenticia.

• Conserva la calidad manteniendo mejores condiciones de mercadeo.

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CARACTERÍSTICAS

• Reducción de la tasa de respiración post cosecha, y mejor manejo de los gases (O2, CO2, Etileno) al retrasar el proceso de maduración.

• Disminución significativa de la transpiración post cosecha, reteniendo el peso y la firmeza de la fruta por un período prolongado.

• Protección antibacterial y antifúngica, debido a las biomoléculas que previenen la proliferación de hongos y bacterias que degradan las frutas y las hortalizas.

• Propiedades cicatrizantes que sellan las heridas mecánicas de la cosecha, empaque, y transportación, evitando que sean un foco de infección que provoquen la descomposición.

• Fácil adherencia a la piel de las frutas y hortalizas formando una biopelícula que conduce las biomoléculas activas 100% naturales y biodegradables sin alterar ninguna característica organoléptica.